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    国家局旅游局发布《旅游民宿基本要求与评价》行业标准

    作者:富瑞泰 日期:2017-10-20 14:28:18 标签:

      近日ob欧宝体育注册登录,国家旅游局批准并公布了《旅游经营者处理投诉规范》ob欧宝体育注册登录、《文化主题旅游饭店基本要求与评价》ob欧宝体育注册登录、《旅游民宿基本要求与评价》和《精品旅游饭店》等4项行业标准并于2017年10月1日起正式实施。

      以下为《旅游民宿基本要求与评价》全文:

     

    本标准按照GB/T 1.1—2009给出的起草规则编写ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    本标准由国家旅游局提出ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    本标准由全国旅游标准化技术委员会(SAC/TC 210)归口。

     

    本标准起草单位:国家旅游局监督管理司ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、浙江省旅游局、浙江旅游职业学院ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    本标准主要起草人:章艺ob欧宝体育注册登录、刘克智ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、唐兵ob欧宝体育注册登录、吴大伟ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、刘瀛ob欧宝体育注册登录、周鲲、叶建国ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、丁屹、吴健芬ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    旅游民宿基本要求与评价

     

    1 范围

     

    本标准规定了旅游民宿的定义、评价原则ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、基本要求ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、管理规范和等级划分条件ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    本标准适用于正式营业的小型旅游住宿设施ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,包括但不限于客栈ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、庄园、宅院ob欧宝体育注册登录、驿站ob欧宝体育注册登录、山庄等。

     

    2 规范性引用文件

     

    下列文件对于本文件的应用是必不可少的ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。凡是注日期的引用文件ob欧宝体育注册登录,仅注日期的版本适用于本文件ob欧宝体育注册登录。

     

    凡是不注日期的引用文件ob欧宝体育注册登录,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

     

    GB 2894 安全标志及其使用导则

     

    GB 5749 生活饮用水卫生标准

     

    GB 8978 污水综合排放标准

     

    GB 9663 旅店业卫生标准

     

    GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范

     

    GB 14934 食(饮)具消毒卫生标准

     

    GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准

     

    GB 18483 饮食业油烟排放标准(试行)

     

    GB/T 17217 城市公共厕所卫生标准

     

    GB/T 19095 生活垃圾分类标志

     

    GB/T 22800 星级旅游饭店用纺织品

     

    JGJ 125 危险房屋鉴定标准

     

    CJJ/T102 城市生活垃圾分类及其评价标准

     

    3 术语和定义

     

    3.1

     

    旅游民宿 homestay inn

     

    利用当地闲置资源ob欧宝体育注册登录,民宿主人参与接待ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,为游客提供体验当地自然ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、文化与生产生活方式的小型住宿设施。

     

    注:根据所处地域的不同可分为:城镇民宿和乡村民宿。

     

    3.2

     

    民宿主人 ownerand/or investor

     

    民宿业主或经营管理者。

     

    4 评价原则

     

    4.1 传递生活美学

     

    4.1.1 民宿主人热爱生活ob欧宝体育注册登录,乐于分享。

     

    4.1.2 通过建筑和装饰为宾客营造生活美学空间ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    4.1.3 通过服务和活动让宾客感受到中华民族传统待客之道ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    4.2 追求产品创新

     

    4.2.1 产品设计追求创新ob欧宝体育注册登录,形成特色ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,满足特定市场需求ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    4.2.2 产品运营运用新技术、新渠道ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,形成良性发展ob欧宝体育注册登录。

     

    4.3 弘扬地方文化

     

    4.3.1 设计运营因地制宜ob欧宝体育注册登录,传承眔b欧宝体育注册登录;さ赜蛭幕?。

     

    4.3.2 宣传推广形式多样,传播优秀地方文化。

     

    4.4 引导绿色环保

     

    4.4.1 建设运营坚持绿色设计ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、清洁生产ob欧宝体育注册登录。

     

    4.4.2 宣传营销倡导绿色消费ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    4.5 实现共生共赢

     

    4.5.1 民宿主人和当地居民形成良好的邻里关系ob欧宝体育注册登录。

     

    4.5.2 经营活动促进地方经济ob欧宝体育注册登录、社会、文化的发展ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    5 基本要求

     

    5.1 旅游民宿经营场地应符合本辖区内的土地利用总体规划ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、城乡建设规划、所在地旅游民宿发展有关规划ob欧宝体育注册登录,无地质灾害和其它影响公共安全的隐患ob欧宝体育注册登录。

     

    5.2 经营的建筑物应通过 JGJ 125 房屋安全性鉴定。

     

    5.3 经营场地应征得当地政府及相关部门的同意。

     

    5.4 经营应依法取得当地政府要求的相关证照ob欧宝体育注册登录,满足公安机关治安消防相关要求ob欧宝体育注册登录。

     

    5.5 生活用水(包括自备水源和二次供水)应符合 GB 5749 要求。

     

    5.6 食品来源ob欧宝体育注册登录、加工ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、销售应符合 GB14881 要求。

     

    5.7 卫生条件应符合 GB16153ob欧宝体育注册登录、GB 14934、GB9663、GB/T 17217 要求ob欧宝体育注册登录。

     

    5.8 旅游民宿建设、运营应因地制宜ob欧宝体育注册登录,采取节能环保措施ob欧宝体育注册登录,废弃物排放符合 GB 8978ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、GB18483、CJJ/T102 要求ob欧宝体育注册登录。

     

    5.9 开业以来或近三年未发生重大以上的安全责任事故ob欧宝体育注册登录。

     

    5.10 从业人员应经过卫生培训和健康检查,持证上岗ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    5.11 服务项目应通过适当方式以文字ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、图形方式公示ob欧宝体育注册登录,并标明营业时间ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。收费项目应明码标价,诚信经营。

     

    5.12 经营者应定期向旅游主管部门报送统计调查资料ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,及时向相关部门上报突发事件等信息ob欧宝体育注册登录。

     

    6 安全管理

     

    6.1 应建立健全各类相关安全管理制度ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,落实安全责任。对从业人员进行定期培训ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    6.2 易发生危险的区域和设施应设置安全警示标志,安全标志应符合 GB 2894 要求ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录;易燃ob欧宝体育注册登录、易爆物品的储存和管理应采取必要的防护措施ob欧宝体育注册登录,符合相关法规ob欧宝体育注册登录。

     

    6.3 应配备必要的安全设施ob欧宝体育注册登录,确保宾客和从业人员人身和财产安全。

     

    6.4 应有突发事件应急预案,并定期演练ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    6.5 应自觉遵守当地习俗。

     

    7 环境和设施

     

    7.1 环境应保持整洁ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,绿植养护得当ob欧宝体育注册登录。

     

    7.2 主体建筑应与环境协调美观ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,景观有地域特色。

     

    7.3 单幢建筑客房数量应不超过 14 间(套)ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    7.4 建筑和装修宜体现地方特色与文化。

     

    7.5 主ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、客区宜相对独立,功能划分合理,空间效果良好ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    7.6 应提供整洁卫生ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、安全舒适的住宿设施 。

     

    7.7 宜提供整洁卫生ob欧宝体育注册登录、安全舒适的餐饮设施ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    7.8 宜提供宾客休闲ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、交流的公共区域ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,布局合理;

     

    7.9 设施设备完好有效ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,应定期检查并有维保记录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    7.10 应有适应所在地区气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好ob欧宝体育注册登录。

     

    7.11 公共卫生间应位置合理ob欧宝体育注册登录,方便使用ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    7.12 应配备必要的消毒设施设备。

     

    7.13 应配备应急照明设备或用品ob欧宝体育注册登录。

     

    7.14 宜提供无线网络ob欧宝体育注册登录,方便使用。

     

    8 卫生和服务

     

    8.1 旅游民宿应整洁卫生ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,空气清新ob欧宝体育注册登录,无潮霉ob欧宝体育注册登录、无异味ob欧宝体育注册登录。

     

    8.2 客房床单ob欧宝体育注册登录、被套、枕套ob欧宝体育注册登录、毛巾等应做到每客必换ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,并能应宾客要求提供相应服务。公用物品应一客一消毒ob欧宝体育注册登录。

     

    8.3 客房卫生间应有防潮通风措施,每天全面清理一次,无异味ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、无积水ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、无污渍ob欧宝体育注册登录,公用物品应一客一消毒ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    8.4 应有防鼠ob欧宝体育注册登录、防虫措施ob欧宝体育注册登录。

     

    8.5 民宿主人应参与接待,邻里关系融洽ob欧宝体育注册登录。

     

    8.6 接待人员应热情好客ob欧宝体育注册登录,穿着整齐清洁ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,礼仪礼节得当。

     

    8.7 接待人员应熟悉当地旅游资源,可用普通话提供服务ob欧宝体育注册登录。

     

    8.8 接待人员应熟悉当地特产ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,可为宾客做推荐。

     

    8.9 接待人员应掌握相应的业务知识和服务技能ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,并熟练应用ob欧宝体育注册登录。

     

    8.10 晚间应有值班人员或电话ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    8.11 接待人员应遵守承诺ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,眔b欧宝体育注册登录;ひ?,尊重宾客的宗教信仰与风俗习惯,?;け隹偷暮戏ㄈㄒ鎜b欧宝体育注册登录。

     

    9 等级

     

    旅游民宿分为二个等级ob欧宝体育注册登录,金宿级、银宿级ob欧宝体育注册登录。金宿级为高等级ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,银宿级为普通等级ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。等级越高表示接待设施与服务品质越高ob欧宝体育注册登录。

     

    10 等级划分条件

     

    10.1 金宿级

     

    10.1.1 环境与建筑

     

    10.1.1.1 周围应有优质的自然生态环境ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,或有多处体验方便ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、特色鲜明的地方风物ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.1.2 建筑和装修宜特色鲜明ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,风格突出ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、内外协调ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.1.3 宜在附近设置交通工具停放场地,方便抵达ob欧宝体育注册登录。不影响周边居民生活ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.2 设施和服务

     

    10.1.2.1 客房装饰应专业设计,体现当地特色ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,符合基本服务要求,整体效果好ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.2.2 客房宜使用高品质床垫、布草ob欧宝体育注册登录、毛巾和客用品ob欧宝体育注册登录,布草应符合GB/T 22800 标准规定ob欧宝体育注册登录,可提供二种以上规格枕头ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,整体感觉舒适ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.2.3 客房宜有较好的照明ob欧宝体育注册登录、遮光效果和隔音措施ob欧宝体育注册登录。电源插座等配套设施应位置合理ob欧宝体育注册登录,方便使用ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.2.4 客房卫生间宜装修高档,干湿分离ob欧宝体育注册登录,有防滑防溅措施ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,24h 供应冷热水。

     

    10.1.2.5 公共空间宜专业设计ob欧宝体育注册登录,风格协调,整体效果良好。

     

    10.1.2.6 民宿主人应提供自然ob欧宝体育注册登录、温馨的服务ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,能给宾客留下深刻印象ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.2.7 宜组织多种宾客乐于参与的活动。

     

    10.1.2.8 宜提供早餐服务ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.2.9 宜提供特色餐饮服务ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.2.10 宜设置导引标识或提供接送服务ob欧宝体育注册登录,方便宾客抵离ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.2.11 宜建立相关规章制度ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,定期开展员工培训ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.2.12 宜建立水电气管理制度ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,有设施设备维保记录ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.2.13 宜开展和建立消防演习和安全巡查制度ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,有记录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.3 特色和其他

     

    10.1.3.1 设计ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、运营和服务宜体现地方特色和文化ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.3.2 应有宾客评价较高的特色产品或服务。

     

    10.1.3.3 应有较高的市场认可度ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.3.4 宜积极参与当地政府和社区组织的集体活动ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.3.5 宜提供线上预定ob欧宝体育注册登录、支付服务ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,利用互联网技术宣传ob欧宝体育注册登录、营销ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.3.6 经营活动应有助于地方经济ob欧宝体育注册登录、社会ob欧宝体育注册登录、文化的发展ob欧宝体育注册登录。

     

    10.1.3.7 宜注重品牌建设ob欧宝体育注册登录, 并注册推广。

     

    10.2 银宿级

     

    10.2.1 环境与建筑

     

    10.2.1.1 周围应有较好的自然生态环境ob欧宝体育注册登录,或有多处方便体验的地方风物。

     

    10.2.1.2 建筑和装修宜内外协调ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、工艺良好ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    10.2.1.3 宜设置交通工具停放场地ob欧宝体育注册登录,且不影响周边居民生活ob欧宝体育注册登录。

     

    10.2.2 设施与服务

     

    10.2.2.1 客房装饰应体现当地文化,整体效果较好。

     

    10.2.2.2 客房宜提供较为舒适的床垫ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录、布草、毛巾和客用品ob欧宝体育注册登录,布草应符合GB/T 22800 标准规定ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录,可提供二种以上规格枕头。

     

    10.2.2.3 客房宜有窗帘和隔音措施ob欧宝体育注册登录,照明效果较好ob欧宝体育注册登录,电源插座等配套设施宜位置合理,方便使用。

     

    10.2.2.4 客房卫生间应有淋浴设施,并有防滑防溅措施,宜使用品牌卫浴ob欧宝体育注册登录。

     

    10.2.2.5 民宿主人应提供自然ob欧宝体育注册登录、温馨的服务ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录ob欧宝体育注册登录。

     

    10.2.2.6 宜组织宾客乐于参与的活动ob欧宝体育注册登录。

     

    10.2.2.7 宜提供早餐和特色餐饮服务ob欧宝体育注册登录,或附近有餐饮点

     

    10.2.3 特色与其他

     

    10.2.3.1 可为宾客合理需求提供相应服务。

     

    10.2.3.2 宜利用互联网技术宣传ob欧宝体育注册登录、营销。

     

          来源:国家旅游局


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